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千层钢8寸厨师刀（红彩木柄）
- 商品货号：1804
- 商品重量：0g
- 商品品牌：
- 商品人气：318
- 市 场 价：
￥680.00元 - 会 员 价：￥578.00元
- 购买数量： 件 库存(-1件) 最近售出 0 笔
商品简介
“千层钢刀”：顾名思义，这种工艺就是把熟铁和高碳钢，一层一层地密合起来，反复锻打使之浑然成为一体。由于熟铁和高碳钢材质上的差异，在产品身上会形成纹路，锻打越多层，纹路就越细密、美观。这是一种刀剪工艺创新技术，在我国乃至世界制刀行业是一次重大的技术突破，解决了刀具原材料制造与刀具生产成品制造过程中的技术难点，还满足了刀具所需的高硬度的锋利度值。千层钢突出“以钢为本”，在继承钢质刀具的传统优势的基础上，融入了符合市场需求的技术新元素，在增加刀具锋利度、耐切度的同时，也使刀具更加美观、上档次，具有收藏价值。
◇全 长：34.0cm
◇刃 长：20.0cm
◇柄 长：13.7cm
◇刃 宽：4.3cm（最宽处）
◇刃 厚：2.3mm
◇刃 材：67层大马士革钢
◇硬 度：59HRC
◇刀 柄：红彩木
◇表 面：大马士革花纹
◇重 量：420.0克(包括展示盒)
◇备 注：家用及收藏皆宜
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